¿Cuánto dejas de propina?

Dar propinas en un restaurante siempre es un tema complicado. ¿Es mejor dejar la propina en efectivo o incluirla en el pago con tarjeta? Se dice que las propinas se originaron en la Inglaterra del siglo XVI, cuando los huéspedes dejaban dinero para los empleados de sus anfitriones. La práctica se extendió por todo el mundo, pero aun así las costumbres que rodean a las propinas (cuándo darla, cuánto y a quién) difieren de un lugar a otro. Por ejemplo, en Estados Unidos y en Canadá se acostumbra dar de 15 a 25 por ciento a un mesero, mientras que en otros países se agrega automáticamente un cargo por servicio a la cuenta. En otras naciones, como Japón, China o Singapur, no está bien visto dejar al mesero más dinero del que figura en la cuenta. En conclusión, lo mejor que puedes hacer es informarte de las costumbres locales antes de viajar y seguir el sabio consejo que dice: “A donde fueres, haz lo que vieres”.

 

La dieta del futuro

Con el crecimiento de la población y el cambio climático en el futuro deberíamos cambiar radicalmente nuestras dietas. ¿Sabías que en la actualidad ya se están desarrollando diferentes tipos de alimentos para ayudarnos con nuestros futuros regímenes alimenticios, como la carne artificial y los alimentos a base de insectos? Así es, la carne artificial, o carne cultivada, es elaborada en un laboratorio a partir de células madres de vacas, pollos y pescados sin necesidad de sacrificarlos, con la gran desventaja de que la clonación es un proceso muy caro. En cuanto a los insectos, se calcula que aproximadamente 2,000 millones de personas los consumen diariamente hoy en día, por lo que no será una tarea de difícil imposición, sobre todo considerando que entre sus beneficios está que poseen 20 por ciento más de proteínas que la carne y su producción requiere menos alimentación y menos agua.

 

Rayos y centellas

¿Alguna vez te has preguntado qué sucede cuando un rayo golpea a un avión? Un rayo tiene alrededor de 5,000 millones de joules de energía, lo cual es suficiente para cargar 100,000 iPhones. Según la BBC, un avión recibe en promedio un rayo una vez al año. Entonces, ¿qué pasa con estos aparatos? El exterior de un avión es como una piel de metal, así que cuando un rayo cae sobre él, viaja alrededor del exterior de esa piel de metal, pero no entra. Generalmente los rayos tocan la parte delantera del aparato, y éste vuela a través de ese rayo, mismo que luego saldrá por la parte trasera del avión. El rayo viaja a través de la superficie metálica externa sin causar ningún daño. En 2016 una foto tomada en Islandia confirmó esta teoría: mostró el momento exacto en que un rayo golpeó la parte delantera de un avión, para salir posteriormente por la parte posterior y por la punta del ala antes de continuar hacia el suelo. La aeronave continuó su vuelo a París sin ningún daño.

 

Es hora de dejar el refresco

Un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association descubrió que beber más de dos vasos de refresco al día está relacionado con un mayor riesgo de muerte, incluso si el refresco no contiene azúcar. El estudio analizó a más de 450,000 personas de 10 países de Europa. La edad promedio de las personas en el experimento fue de aproximadamente 50 años, más de 70 por ciento de las cuales eran mujeres. Las personas que bebían más de dos vasos de refresco endulzado artificialmente al día tenían más probabilidades de morir debido a enfermedades circulatorias, como problemas del corazón, mientras que aquellos que bebían más de un vaso de refresco endulzado con azúcar al día tenían más probabilidades de morir de enfermedades digestivas. Los investigadores también analizaron otros riesgos, como el peso de las personas y sus hábitos de fumar, y aun así descubrieron que beber más refrescos estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte.

 

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