Adelgaza comiendo lento

¿Sabías que cuando comes rápido corres el riesgo de engordar, mientras que comer lentamente te ayuda a adelgazar? Una investigación publicada en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism demostró que cuando las personas comen rápido, las hormonas que brindan sensación de saciedad no se liberan a tiempo y esto las obliga a ingerir mayores porciones de comida, ya que exceden su capacidad gástrica porque no están prestando atención a la cantidad de alimento que están consumiendo. Según ese estudio, la sensación de saciedad tarda de 20 a 25 minutos en manifestarse, por lo cual los nutriólogos recomiendan que las comidas duren como mínimo unos 30 minutos.

¿Por qué aparecen las ojeras?

¿Alguna vez te has sentido frustrado cuando te miras al espejo por las mañanas y ves que tienes unas ojeras horribles? Las ojeras las sufren por igual hombres y mujeres y su aparición depende de factores como el grosor de la piel y el color y la pigmentación de cada persona. La mayoría de las veces las ojeras aparecen porque, al estar uno muy cansado, las venas se hinchan. Sin embargo, si las ojeras se presentan de manera constante son dos sus principales orígenes: cuestiones hereditarias y el tipo de piel o la raza a la que se pertenece. Si tus padres o tus abuelos tienen ojeras, es más probable que tú también las desarrolles. Asimismo, si eres de piel clara, la pigmentación se acumulará debajo de tus ojos y las ojeras serán más visibles.

Los domingos no se corre

En la edición de los Juegos Olímpicos de 1924, en Londres, hubo un atleta que no participó en la carrera de los 100 metros, su mejor prueba, cuando se enteró de que ésta se realizaría en día domingo. Se trata de Eric Liddell, cuya vida fue llevada a la pantalla grande en la famosa película Carros de fuego. Liddell consideró que correr en domingo iba en contra de sus creencias religiosas, pues había sido criado por padres escoceses, misioneros protestantes en China. Sin embargo, Liddell compitió en los 200 metros y ganó la medalla de bronce y, posteriormente, corrió en los 400 metros, donde obtuvo la medalla de oro y estableció el récord olímpico.

¿Te gruñen las tripas?

Seguramente más de una vez te has encontrado en esta bochornosa situación estando en un lugar público; sin embargo, esto es fácil de evitar. Al sonido de las tripas en el estómago se le conoce como borborigmos y es una función normal de la digestión. Aunque esta contracción muscular ocurre con o sin comida, los gruñidos son más comunes si han pasado muchas horas desde que se ingirió el último alimento. Por lo tanto, la solución es no pasar mucho tiempo sin consumir alimentos entre comidas y evitar la sensación de hambre.

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